"대성갈비/ 돼지갈비/ 뚝섬갈비골목/ 서울숲/ 성수/ 뚝섬/ 맛집"

안녕하세요.

휘리릭 일상생활에 휘리릭입니다.

 

수요미식회 돼지갈비 미식토크 때

그려졌던 “대성갈비”를 방문했습니다.

 

친구랑 서울숲에 신나게 놀고

저녁이 되어서

저녁을 뭐 먹을까 고민하면서

검색을 하다가

기본 반찬이 다양하게 제공되는

돼지갈비구이 전문점

대성갈비 식당을 알게 되었어요.

오늘 저녁은 여기다!!

 

웨이팅이 길다는 문구가 있어서

서둘러 식당으로 갔습니다.

 

서울숲에서 걸어서

15분 정도 걸린 것 같아요.

 

대성갈비 식당 주차는

주변 서울숲 공영주차장.

성동구민 종합체육센터 주차장을

이용하면 편리하다고 합니다.

 

평일 저녁 시간이었는데

대성갈비 식당 앞에는

이미 사람들이 있었어요.

 

대성갈비 입구에 키오스크가 있어서

번호를 바로 등록했어요.

 

설레는 마음으로 웨이팅을 기다리면서

주위를 둘러보니

갈비집들이 많이 모여 있어서

친구한테 물어보았더니

뚝섬 갈비 골목이라고 하네요.

 

뚝섬갈비골목 모습 입니다.

 

카카오톡으로 웨이팅 순서

메시지가 와서 긴 대기 시간을 끝나고

대성갈비 식당 안으로 들어왔습니다!!

 

대성갈비 규칙!!

 

사장님이 자리를 안내해 주시고

자리에 앉자마자

대성갈비 메뉴판을 보았습니다.

 

대성갈비 메뉴 입니다.

 

고민 없이 대성갈비 시그니처 메뉴인

돼지갈비. 초록 병. 노란 병을

함께 주문했습니다.

 

돼지갈비 17.000원

소주 4.000원

맥주 5.000원

 

주문과 함께 일사천리로

다양한 반찬 콩나물. 무 쌈. 양념게장.

쌈장. 마늘. 고추. 피클. 무생채. 파채.

각종 쌈 채소가 테이블에 위에

한상이 차려졌어요.

 

불판에 돼지갈비를 올렸어요.

대성갈비 기본상차림 입니다.

각종 쌈 채소. 무쌈. 쌈장. 계란찜. 마늘. 고추

대성갈비 푸짐한 한상

 

돼지갈비를 불판에 올리고

반찬들이 하나씩 먹어 보았어요.

 

불판 위에 돼지갈비를 올렸습니다.

 

어른 음료를 제조해서

시원하게 쭉 마셨습니다.

 

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소주랑 맥주 환상의 조합!!

 

대성갈비에서

유명한 색깔이 고운 양념게장은

게들이 살이 튼실하여

속이 꽉 차있고

맛있는 양념이 잘 배어 있어서

밥도둑답게 아주 맛있어요.

 

양념게장 입니다,

 

추가로 양념게장을 주문하면

2.000원 부과됩니다.

 

콩나물만의 아삭아삭한 식감과

살짝 심심한 맛이며

무생채에는

탱글탱글한 굴이 함께 들어가 있어서

무의 아삭아삭함과

굴의 물컹거리는 식감이

조화롭게 어울리며

매콤한 양념이 골고루 잘 배어 있어서

맛있었어요.

 

입자가 고운 계란찜이

정겨운 그릇에 담겨서 나왔는데

숟가락으로 무심코 한번 떠먹어보았는데

간이 딱 맞고

부들부들 부드러워서 맛있게 먹었어요.

 

뚝배기에 김치찌개가 나왔어요.

 

김치찌개 입니다.

 

개인적으로

고기랑 먹을 때 된장찌개도 좋지만

김치찌개가 더 맛있더라고요.

 

기본 상차림에 나오는

김치찌개 양이 엄청 푸짐해 보이고

시크하게 썰린 고기가 듬성듬성

들어가 있어요.

 

국물을 먹어 보았는데

항아리 속에서 나온 거 같은 신 김치가

깊은 맛을 전달해 주며

두툼하게 들어간 고기랑 김치랑 조합이

저에게 찐 맛을 선물해 주었어요.

 

김치찌개 너무 맛있었어요!!

 

공기밥을 자연스럽게 주문했습니다.

 

공기밥 1.000원

 

돼지갈비가 타지 않고 잘 구워지도록

계속 뒤집으면서 뒤집었습니다.

 

양념갈비가 맛있게 구워지고 있어요.

요리 조리 요리 조리

 

드디어

대성갈비의 메인 메뉴인

돼지갈비를 먹어보겠습니다.

숯 향이 은은하게 나는 돼지갈비는

양념이 자극적이지 않고

달달하면서 삼삼하고

식감이 부드러우면서

대성갈비 식당만의 돼지갈비 육즙을

느낄 수 있었어요.

 

돼지갈비 쌈 싸먹기

 

널찍한 채소 위에 잘 구워진 돼지갈비.

밥. 파 채. 쌈장을 살짝 올려

야무지게 싸먹었습니다.

이번에는

무 쌈에 돼지갈비. 소량에 무생채. 파 채를

올려서 먹어 보았습니다.

 

무쌈에 싸먹었습니다.

 

너무 맛있어요!!!

 

돼지갈비가 너무 맛있고

기본으로 세팅해 주시는

음식도 맛있어서

행복한 찐 맛을 느끼고 나왔습니다.

 

대성갈비는 웨이팅이

왜 있는지 알 수 있었어요.

메인 메뉴인 돼지갈비는

당연히 너무 맛있고

기본 상차림이 엄청 푸짐하고

맛있어서 놀라웠어요.

 

 

대성갈비

 

주소

서울 성동구 서울숲4길 27

영업시간

월. 화. 수. 목. 금. 토 12:00-21:00

브레이크타임 14:30-16:30

일요일 정기휴무

전화번호

02-464-3012

 

 

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