"고기원칙/삼겹살/숙성삼겹살/청라호수공원/청라/맛집"

안녕하세요

휘리릭 일상생활에 휘리릭입니다.

 

요즘 날씨가 추워서

몸에서 에너지 소비를 많이 하는지

계속 배가 고파요.

청라 호수 공원에 갔을 때

“고기 원칙”이라는 식당을 봤었는데

항상 손님이 많이 있더라고요.

 

저희 오빠는 몇 번 가봤는데

탕을 엄청 크게 주고,

고기도 맛있다고 말하더라고요.

 

궁금하기도 하고

가보고 싶은 마음도 있고

고기도 먹고 싶어서

오빠한테 고기 원칙에서

저녁 먹으러 가자고 했습니다.

그래서

저는 처음으로 “고기 원칙”

식당을 방문하게 되었습니다.

 

옆에 계단으로 올라가요.

 

금요일 7시쯤 식당 앞에

도착했는데

밖에서 보는데 자리가

없어 보여서

기다려야 하나 생각했는데

다행히 안쪽에 자리가 있어서

직원분께서 바로 안내해 주셔서

QR 체크 후 안쪽 자리에

앉았습니다.

 

고기원칙 도착!!

 

자리에 앉아서 식당

내부를 보는데

밖에서 보았던 것처럼

손님들이 엄청 많아요.

다들 즐거운 저녁식사를 즐기는

모습이었어요.

화이트 벽과 블랙 색상의

테이블 조화가

깔끔해 보이는 느낌이 들고

화이트 벽에 조명으로 된

글씨가 눈에 들어오고

제일 중요한 숙성된 고기가 들어가

있는 냉장고 보이네요.

 

고기원칙 내부

카운터. 셀프바. 테이블이 보여요.

안쪽 테이블 입니다.

글기가 눈에 들어와요.

숙성 삽겹살이 있어요.

 

직원분께서 메뉴판을 주셔서

쭉~ 보는데

고기 주문 시 조개탕 또는 알탕이

1회 무료로 제공한다고 하네요.

 

메뉴판.

고기. 사이드 메뉴

조개탕. 알탕

음료. 아이스크림

 

저희는 숙성삼겹이랑

오빠가 알탕을 좋아해서

알탕을 주문했습니다.

 

숙성삼겹 170g 13,000원

 

물통 안에 노란색 레몬이 둥둥 떠있어요.

 

레몬 워터!!

 

물을 마시려고 물통을 열라고 하는데

방법이 잘 못 되었는지 안 열리더라고요.

오빠랑 저랑 한참을 실랑이하다가

사장님께서 친절하게 열어주셨습니다.

사장님 덕분에 상큼한 레몬 물을

마실 수 있었어요. 감사합니다!!

테이블에 불을 켤 수 있는 게

두 곳이 보이네요.

한 곳은 고기를 나머지

한 곳을 탕을 올리는 곳인 것 같네요.

 

테이블

 

밑반찬 김치. 쪽파 장아찌. 마늘. 쌈장. 상추가

빠르게 나왔어요.

 

반찬들이 보여요.

쓱~ 테이블을 보았습니다.

 

알탕이 산처럼 푸짐하게 나왔어요.

알탕이 도착하자마자 물을 바로 켰습니다.

 

알탕!!

 

얼마 지나지 않아 귀여운

항아리가 등장했는데요.

 

항아리 안에는 오늘 메인

숙성삼겹이 들어가 있었어요.

 

항아리 속에 숙성삼겹

 

불판을 고기비계로 한번 쓱 닦고

숙성삼겹을 맞이하는 준비를 마쳤습니다.

먹기 좋은 크기에 삼겹살이

귀여운 항아리에서

보물처럼 계속 나와요.

 

숙성삼겹을 구워보아요.

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고기가 익어가고 있어요.

 

불판 가득 숙성삼겹을 올리고

불판 위에 삼겹살을 주시했습니다.

맛있는 색상으로 변할 때쯤

한번 뒤집어주면서

먹음직스럽게 구웠습니다.

 

오~ 맛있게 구워졌어요.

 

삼겹살을 아시죠?

완전 익혀 먹어야 돼요!!

 

삼겹살을 완전히 다 굽고

저녁식사를 시작하였습니다.

알탕이 보글보글 끓고 있어요.

알탕에는 야채도 많이 들어가 있고,

알이랑 고니도 알차게 들어가 있어요.

 

알탕이 보글 보글

 

저는 국물을 떠먹으면서

“꺄~”를 연속으로 날렸습니다.

 

그 모습을 보고

오빠가 웃더라고요.

 

칼칼하면서 개운하고 시원해요!!

상추에 삼겹살을 올리고

마늘. 쌈장을 올리고

동그랗게 만들어서 입에 쏙 넣었더니

오~ 너무 맛있어요.

그리고 삼겹살을 다 굽고,

김치를 다 올려서

삼겹살 기름에 구웠더니 맛있어요.

 

얌얌 맛있어요!!

 

삼겹살 하나 싸 먹고,

따뜻한 알탕을 한 입 떠먹으면

삼겹살에 느끼함을 알탕이 잡아주면서

맛이 잘 어울리더라고요.

 

상추를 계속 싸 먹었더니

상추가 부족해서 셀프 바에

가보았습니다.

 

셀프 바 모습

 

셀프 바에 가면

상추. 고추. 마늘. 김치. 무 쌈. 쌈장 있어요.

 

 

셀프 바 이용

 

저희는 먹을 만큼 상추. 마늘. 쌈장을

그릇에 담아서

다시 테이블로 이동했습니다.

 

배가 부르니

보는 시아가 여유로워지네요.

천장을 보았는데 천장에도

네모 모양에 메뉴판이 있네요.

 

천장에 메뉴판

 

식사를 마침 테이블을 보는데

사람들이 뻥튀기 위에

딸기 아이스크림을

맛있게 먹고 있더라고요.

 

오빠 저거 뭐야? 했더니

메뉴판 뒷면을 보여주더라고요.

 

아이스크림 맛보기!!

 

오~ 또 이런 서비스가 있었다니

감탄을 날리면서

카운터에서 계산을 마친 후

아이스크림 기계 앞으로 갔습니다.

 

아이스크림 기계가 보이고

아래 칸에 뻥튀기가 있어요.

 

오~ 아이스크림

짠!!

 

뻥튀기 위에 아이스크림을

올리기 시작했습니다.

딸기 아이스크림이 뱀처럼 길게

계속 나와요.

 

딸기 아이스크림이 쭉~

 

이쁜 모양은 실패했지만

뻥튀기 하나를 위에 덮어 버렸더니

맛있어 보이는 디저트가 완성되었어요.

 

뻥튀기 안에 딸기 아이스크림

딸기 아이스크림

 

솔직히 맛을 기대하지 않았는데

딸기 맛 아이스크림이랑 뻥튀기가

이렇게 잘 어울리는지 처음 알았어요.

달콤하면서 딸기 맛이 입으로 퍼지는 게

삼겹살을 먹은 후

디저트로는 딱인 것 같아요!

날씨는 너무 추웠지만

손에 들고 나온 아이스크림이

너무 맛있어서

끝까지 추위랑 싸우면서 먹었습니다.

 

삼겹살을 항상 올바른 선택인 것 같아요!!

 

고기원칙 청라호수공원점

 

주소

인천 서구 청라한내로100번길 8-28

영업시간

월. 화. 수. 목. 금 16:00-23:00

토. 일 12:00-23:00

 

 

 

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